Apakah anda ingin sehat??? makanlah buah segar setiap hari.
Buah dan sayur terkenal kaya akan vitamin dan tidak ada keraguan tentang hal itu. Menurut Weston A. Price Foundation, vitamin dan mineral dalam buah dan sayur berperan penting dalam membangkitkan energi serta meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Namun kita sering tidak menyadari bahwa cara yang salah saat menyiapkan buah dan sayur dapat menurunkan jumlah vitamin dan mineral yang terkandung di dalamnya.
Salah satu cara agar buah dan sayuran tetap memiliki kandungan gizi dan lebih enak untuk dinikmati adalah belanjalah buah dan sayuran beberapa kali dalam seminggu, jangan hanya sekali dalam seminggu. Semakin segar buah dan sayuran, maka semakin banyak vitamin dan mineral yang dikandungnya. Jika Anda membeli buah dan sayur beberapa kali dalam seminggu, maka akan lebih segar dan akan mengandung lebih banyak zat gizi.
Salah satu cara agar buah dan sayuran tetap memiliki kandungan gizi dan lebih enak untuk dinikmati adalah belanjalah buah dan sayuran beberapa kali dalam seminggu, jangan hanya sekali dalam seminggu. Semakin segar buah dan sayuran, maka semakin banyak vitamin dan mineral yang dikandungnya. Jika Anda membeli buah dan sayur beberapa kali dalam seminggu, maka akan lebih segar dan akan mengandung lebih banyak zat gizi.
Sarannya sebaiknya membeli buah-buahan sekali seminggu.Jangan memborong buah dan sayuran...
Buah dan sayuran yang sudah tua atau lemas karena disimpan lama akan membuat nutrisi yang terkandung dalam buah menurun, karena sudah teroksidasi dengan lingkungan lebih banyak.Sumber : Dikutip dari viva.com
